Queijos e Queijos

Queijos amarelos tem igual ou até menos gordura que os queijos brancos, quem diz é o gerente de marketing da Tirolez , Disney Criscione.

O cream cheese, o brie, o camembert e o gorgonzola são considerados brancos e possuem mais gordura do que muitos queijos amarelos. Já o parmesão e o grana, feitos com leite parcialmente desnatado, possuem menos gordura, os queijos brancos são feitos de massa crua e os amarelos de massa cozida ou semi-cozida.

Tabela de calorias dos queijos:

Requeijão light: 54 calorias
Ricota: 54 calorias
Cream Cheese Light: 62 calorias
Polenguinho: 71 calorias (1 unidade)
Minas frescal: 73 calorias
Camembert: 95 calorias
Mussarela light: 80 calorias
Prato light: 86 calorias
Mussarela de búfala: 90 calorias
Queijo de Minas: 90 calorias
Requeijão cremoso: 90 calorias
Cream Cheese: 93 calorias
Emmenthal: 95 calorias
Mussarela: 97 calorias
Provolone: 103 calorias
Prato: 106 calorias
Gouda: 107 calorias
Gruyère: 111 calorias
Roquefort: 111 calorias
Brie: 110 calorias
Cheddar: 114 calorias
Parmesão: 117 calorias
Gorgonzola: 120 calorias