Illy Café

A história da marca illy começou em 1933 com Francesco Illy, de origem húngara, quando chegou a Trieste, na Itália, durante a primeira guerra mundial como oficial do exército austro-húngaro. Terminada a guerra, ficou na cidade que tinha acabado de ser anexada ao Reino de Itália, e iniciou, em 1933, uma atividade empresarial no setor do cacau e do café para depois decidir dedicar-se exclusivamente ao café. Assim nasceu a illy caffé. Desde os primeiros anos a atividade da empresa de Francesco Illy estava ligada ao café expresso. Em 1935 inventou a primeira máquina automática de café, que substitui as antigas máquinas de ar comprimido de funcionamento a vapor: a “illetta”, antecessora das atuais máquinas de café expresso. Concebeu ainda um sistema de conservação da mistura através da introdução de gás inerte no interior da lata: a pressurização. Estas inovações marcam o início das “exportações” do café illy para fora da sua região de produção, conseguindo assim alcançar todo o território nacional. Após a Segunda Guerra Mundial as rédeas da empresa passaram para Ernesto Illy, filho do fundador, que inaugurou o laboratório de pesquisa, o qual posteriormente se tornou num viveiro de patentes e de novas criações. O cientista e investigador Ernesto, lançou a parceria com academias e centros de pesquisa, desenvolveu o conceito de café de qualidade no mundo e levou o expresso italiano para fora das fronteiras da Itália.
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A marca no mundo
A illy caffé produz e vende em mais de 70 países do mundo uma mistura única de café, composta por nove variedades de pura Arábica para a preparação do café expresso. Além disso, conta com uma extensa linha de acessórios para preparação da bebida.

Fonte: http://www.mundodasmarcas.blogspot.com/